Information bezüglich Sicherheit eines Lebensmittels 
Sie haben Zweifel bezüglich der Genießbarkeit eines Lebensmittels und möchten wissen, ob dieses Produkt zu jenen zählt, die aus irgendeinem Grund (z.B. Verdacht auf bedenkliche Inhaltsstoffe) aus dem Verkehr gezogen wurden?
Kontaktieren Sie den Dienst für Hygiene der Lebensmittel und der Ernährung des Sanitätsbetriebs.
Bitte beachten Sie: Kursive und leere (___) Textstellen sind auszufüllen und anzupassen, grau hinterlegter Text ist zu löschen.

Absender/in:
Name und Adresse
des Konsumenten/ der Konsumentin

Einschreiben mit Rückantwort/PEC-Nachricht/E-Mail
Ort und Datum

An
Südtiroler Sanitätsbetrieb
Dienst für Hygiene der Lebensmittel und der Ernährung S.I.A.N. 
Amba-Alagi-Str. 33
39100 BOZEN
E-Mail: sian@sabes.it

Information bezüglich Sicherheit eines Lebensmittels

Ich habe Zweifel bezüglich …….... (der Genießbarkeit, der Inhaltsstoffe usw.) des von mir am …….... (Datum) bei …….... (Name und Adresse des Geschäfts) gekauften Produkts …….... (Marke, Bezeichnung des Produkts, Füllmenge) und bitte Sie diesbezüglich um Auskunft, ob das betreffende Produkt in der Liste der vom Markt genommenen Lebensmittel vermerkt ist oder ob es bedenkenlos gegessen werden kann.

Bitte informieren Sie mich auch über die Möglichkeiten, eine Analyse der Inhaltsstoffe durchführen zu lassen (Labor, Kosten).

Als Haltbarkeitsdatum des betreffenden Produkts ist laut Angaben auf der Verpackung der …….… (Datum) angegeben. Die Chargennummer lautet: …….... (Chargennummer – üblicherweise unterhalb des Haltbarkeitsdatums). Hergestellt wurde das Produkt in der Niederlassung …..….. (Ort, Land – soweit angegeben) der Firma …..….. (Name des Produzenten bzw. Händlers).

Mit freundlichen Grüßen

Unterschrift

Anlagen: Kopie des Kassenbelegs, Foto des Produkts mit Haltbarkeitsdatum und Chargennummer
(Kopie des Kassenbelegs und Foto des Produkts mit lesbarem Haltbarkeitsdatum und Chargennummer beifügen)